Articles dans la catégorie condiments huiles et vinaigres
Les moutardes, huiles et vinaigres de la région
Provenance:
Brasserie BFM SA, Saignelégier
Ingrédients: graines et farine de moutarde blonde et noire, bière BFM (Brasserie des Franches-Montagnes), vinaigre de bière BFM, sel, jus de citron. Contient de l’alcool.
Les bouteilles de BFM sont normalement consignées CHF 1.-. La Belle Bleue ne facture pas la consigne. Nous vous saurions ainsi gré de bien vouloir nous retourner les verres vides. Merci !
Ajouter l'article Moutarde à la bière, BFM, 220g
Provenance:
Gugger-guillod SA, Nant-Vully
Idées d’utilisation:
pour le pesto, avec de la demi-crème comme sauces pour pâtes, volaille, poisson poché
Ajouter l'article Purée d'ail des ours à l'huile, 95g
Provenance:
Gugger-guillod SA, Nant-Vully
Idées d’utilisation:
assaisonnement de sauces, pour crostini et amuse-bouche en pâtes feuilletées ; mélanger à de la mayonnaise ou du séré sur la raclette ou dans le risotto, pour assaisonner la sauce tomate
Ajouter l'article Purée de tomates séchées à l'ail, 100g
Provenance:
Gugger-guillod SA, Nant-Vully
Idées d’utilisation:
assaisonnement de sauces, pour crostini et amuse-bouche en pâtes feuilletées ; mélanger à de la mayonnaise ou du séré sur la raclette ou dans le risotto, pour assaisonner la sauce tomate ou la sauce du rôti
Ajouter l'article Purée de tomates séchées à l'ail, 200g
Provenance:
Gugger-guillod SA, Nant-Vully
Idées d’utilisation:
pour tomates, soupe aux tomates, jus de tomates, pour plats de légumes
Ajouter l'article Sel au céleri, 110g
Provenance:
Sel des Alpes, Saline de Bex
Sel extrait de mines suisse
Ajouter l'article Sel de table fin, iodé et fluoré, Bex, 1kg
Provenance:
Sel des Alpes, Saline de Bex
Sel extrait de mines suisse
Ajouter l'article Sel de table fin, iodé et fluoré, Bex, 250g
Provenance:
Sel des Alpes, Saline de Bex
Sel extrait de mines suisse
Ajouter l'article Sel de table fin, iodé et fluoré, Bex, 500g
Provenance:
Brasserie BFM SA, Saignelégier
Une sélection La Belle Bleue
A goûter absolument
Les bouteilles de BFM sont normalement consignées CHF 1.-. La Belle Bleue ne facture pas la consigne. Nous vous saurions ainsi gré de bien vouloir nous retourner les verres vides. Merci !
Ajouter l'article Vinaigre de bière, BFM, 3dl
Provenance:
Gugger-guillod SA, Nant-Vully
Idées d’utilisation:
pour sauce de salades printanières et salade de pommes de terre
Ajouter l'article Vinaigre de vin blanc à l'ail des ours, 375ml
Provenance:
Gugger-guillod SA, Nant-Vully
Vinaigre de vin blanc à l’estragon
Ajouter l'article Vinaigre de vin blanc à l'estragon, 375ml
Provenance:
Wäberhof, Ins
Ajouter l'article Concombres au vinaigre - Bio, 215g
Provenance:
Claro Fair Trade, Orpund
Ajouter l'article Huile de colza - Bio, 5dl
Provenance:
Wäberhof, Ins
Ajouter l'article Huile de tournesol, pressé à froid - Bio, 5dl
Provenance:
Claro Fair Trade, Orpund
Ajouter l'article Moutarde en grains au vinaigre de pommes - Bio, 200g
Provenance:
Claro Fair Trade, Orpund
Ajouter l'article Moutarde fine au vinaigre de pommes - Bio, 200g
Provenance:
Plaisir du goût, Auvernier
Ce jus de raisin vert pasteurisé est un magnifique exhausteur de goût. Il saura a lui seul sublimer vos volailles, légumes… Une giclée de ce jus suffit à tous vos mets.
Ajouter l'article Verjus - Bio demeter 37,5cl
Provenance:
Azienda Agricola Cadente Rosario, Mineo
Huile d’olive extra vierge, pressée à froid et non filtrée. En provenance d’Italie, obtenue uniquement d’olives récoltées à la main. La récolte précoce et la pression à froid confère à notre huile un taux d’acidité très bas.
Ajouter l'article Huile d'olive extra vierge Donna Teresa, 75cl
