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Absinthes – Eaux-de-vie – Liqueurs
Provenance:
La Valote, Boveresse
L’originale
Fait rapidement oublier, en bouche, ses 72° degrés d’alcool pour laisser place à la richesse des dix plantes qui la composent. Servie dans les bars branchés, appréciée tant par les connaisseurs que par une nouvelle clientèle, cette absinthe au goût inimitable fait le lien entre tradition et modernité.
L’amour d’un produit, d’une histoire, d’une région : tel est le secret de La Valote Martin, absinthe distillée artisanalement à Boveresse, dans le Val-de-Travers (Suisse).
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Provenance:
La Valote, Boveresse
*La Belle Epoque 54° *
Composée de dix plantes cultivées pour l’essentiel au Val-de-Travers,La Valote est une absinthe dont les multiples saveurs restent longtemps en bouche. Sa distillation artisanale selon une recette traditionnelle lui vaut d’être appréciée des vrais buveurs de Fée verte.
L’amour d’un produit, d’une histoire, d’une région : tel est le secret de La Valote Martin, absinthe distillée artisanalement à Boveresse, dans le Val-de-Travers (NE).
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Provenance:
Belmont Fruits, Montagny-la-ville
Eau-de-vie Cerise, 50cl, dans la pure tradition valaisanne
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Provenance:
La Maison carrée, Auvernier
Vieux Marc
Après un pressurage modéré, le marc de raisin est distillé puis repassé sur notre alambic. L’eau-de-vie ainsi obtenue est vieillie plus de dix ans en fût de chêne, ce qui lui donne sa finesse et sa robe d’or.
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